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团宠真千金每天都轰动京城第四十一章 轮流侍疾

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    葛嫲嫲正在大厨房的门口等着言蓁蓁“三小姐,您可来了,老奴在这已经等候多时。笔砚阁 www.biyange.net”

    “葛嫲嫲,我以为我来的已经够早了,谁知竟然还是晚了。”言蓁蓁看了一眼东方,此时那里一片黢黑,距离日出还要约莫一个时辰。

    “哪里啊。”葛嫲嫲笑着道“大厨房都是寅时三刻就开始备饭,这是以前老太爷卯时要进宫形成的习惯,多年来都是如此,厨房的仓库更是要在寅时二刻打开,交由各厨房的杂役,粗使把食材领回去,现在是卯时正,故而老奴说三小姐来晚了。”

    “也就是说,各厨房已经把食材领回去了?”言蓁蓁环视四周,除了她和四云,葛嫲嫲外,只有葛嫲嫲身边一个粗使婆子,没有其他人“那我来了做什么?”

    “正是!”葛嫲嫲一脸笑容“三小姐请跟着老奴来库房。”

    在葛嫲嫲身后不远处,就是一扇锁着的门,葛嫲嫲示意言蓁蓁“三小姐,您先打开房门。”

    言蓁蓁掏出袖子里的钥匙和对牌,上前把那扇门上挂着的铜锁打开。

    跟在她身后的春云上前推开房门。

    那间房内,陈列着一排排木架,上面摆着干货,干肉,干鱼,一坛坛酒,酱之类各种。有言蓁蓁没见过的山珍,海味,各类食材的香味迎面扑来。

    分门别类摆在架子上,没有上千样,也足有数百样。

    “这么多东西?要我怎么管?”言蓁蓁看着架子上令她眼花缭乱的各色食材,顿时有些无从下手。

    这里的食材,来自天南地北不说,有天上飞的,地上跑的,水里游的,地里种的,树上结的。

    “三小姐莫急,您只要听老奴说上一回,就知道怎么管了。”葛嫲嫲动了下手,那粗使婆子从墙上取下一本厚厚的册子递给葛嫲嫲“这册子有两份,一份在老奴手里,一份在这里,入库的时候,两本册子一起记录,出库的时候,根据这本册子和取材凭证,老奴核对之后,再抄录在老奴手里的册子里。”

    “这管理厨房,就一个字,盘,买进的东西,用在何处,耗损多少,库存多少,查缺补漏,防鼠害虫害防家贼顺手牵羊。这是其一,其二是哪个厨房里的食材吃出了问题,也能有迹可循,不至于抓瞎。”

    葛嫲嫲把册子交给言蓁蓁“三小姐先看看库里都有什么,缺什么,那些东西霉了烂了,不新鲜了,都可以着人去补上新的,三小姐手里的对牌就是方便进出大门,老奴一直在旁,如三小姐有不懂的可以随时问。”

    这可就是手把手教了,言蓁蓁由衷的道了句谢“多谢葛嫲嫲,我会用心学的。”

    “三小姐真是折煞老奴了。”慌的葛嫲嫲连连朝言蓁蓁行礼。

    言蓁蓁身边的春云忙上前搀扶了葛嫲嫲“葛嫲嫲,我们小姐还要多指望您指点呢,不能枉费了夫人的苦心。”

    “后宅女子都是要学着管理家宅的,厨房正是家宅里的一环,可惜,有些个小姐嫌弃厨房腌臜,不愿意纡尊降贵。”葛嫲嫲有些惋惜,只含糊的提了句,个别小姐,没有细说“三小姐能来学,真是顶好不过了。”

    言蓁蓁哭笑不得,她能来厨房跟着学习,要多亏她那个温柔大方美丽善解人意的好姐姐“那我应该多谢娘亲和二姐姐厚爱了?”

    葛嫲嫲脸上惋惜蓦地一敛“三小姐应是歇好了,歇好了便开始熟悉库房吧。”

    冬云性子急,当即上前要跟葛嫲嫲理论“嫲嫲,这是三小姐,她是主子,你怎么跟主子说话的?”

    葛嫲嫲面无表情“现在只有学生和先生。”

    “你……”

    言蓁蓁抬手制止冬云“我能跟着葛嫲嫲学习管理厨房,总归是用得着

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